和食でなく鰹料理・・ちょっとだけネタバレ・・・

KATOです。
いよいよ明日食材調達~あさっての食の饗宴となります。
今回のテーマは「鰹」ということですが、ほぼメイン料理は決めました。ちょっとだけネタバレしますと、おそらくジャンルは和食ではなくなると思います。さてさてどんな食の饗宴になるか?結構楽しみです。

「俺の夕食」/kato
俺の夕食
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# by cookingtime | 2005-05-28 08:36 |

第一回目テーマは「鰹(かつお)」。

今の時期出回る鰹は「初鰹」とも呼ばれ、油の乗った戻り鰹とはまた違った味わいがあります。
さーそんな旬の食材を使ってこの3人がどんな料理をするのかお楽しみに・・・・。
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# by cookingtime | 2005-05-25 16:27 |